Une aventure gourmande !

C’est en 1920 qu’est créée la marque « Filet Bleu ».
Des chaumières bretonnes aux tables parisiennes, les biscuits cuillers, galettes et autres petits beurre font depuis près d’un siècle, le plaisir des gourmands.

Une saga industrielle !

• C’est en 1919 qu’Henri Friant, ancien mousse, fonde avec son épouse Marie,
  une biscuiterie à Pont L’Abbé. En hommage aux marins bretons, il nomme
  son entreprise « Biscuiterie du Filet Bleu ».
• L’entreprise prospère et se trouve vite à l’étroit. Une usine neuve est créée
  à Quimper en 1930 sur les rives de l’Odet. La Biscuiterie du Filet Bleu devient
  en 1950 la première biscuiterie industrielle de Bretagne.
• Les conditions de vie et le commerce évoluent et dans les années 65-70,
  les successeurs ne s’adaptent pas. Cette période noire durera plus de 20 ans
  où différents repreneurs se succèderont sans succès.
• En 1996, la biscuiterie est reprise et est relocalisée
  dans des locaux neufs en périphérie de Quimper.
  Chef d’entreprise local, Jean-François Garrec insuffle
  une nouvelle dynamique. Un partenariat est créé avec
  le groupement des Mousquetaires pour mettre en
  place un vaste projet industriel et commercial.
• Des investissements réguliers font aujourd’hui
  de la Biscuiterie Filet Bleu l’une des plus modernes
  d’Europe et la prestigieuse marque « Filet Bleu »
  est diffusée dans le monde entier.